成長していくお店を作る クチーナカメヤマの成長記録 いつ行っても変わらないお店と、いつ行っても変化があるお店 どちらの方がお客さんにとって魅力的でしょう？ 今回はそのことについて書いてみます。まず先に僕の店クチーナカメヤ … 続きを読む 100回通いたくなるお店の作り方。これこそが飲食店経営の理想かも知れない