飲食店の売上を上げる方法

小規模飲食店の経営ノウハウ

個人経営飲食店の看板メニューの作り方。適当に作るよりこの理論で作る方が確実に売れます

2019.01.06 カメさん

看板メニューの作りかた 簡単に作れる看板メニュー 今回は看板メニューの作り方を紹介しようと思います。 看板メニューというとなんだか難しいような気がすると思うと思うんですけど、結構簡単に作れます。 その作り方は普段食べる定…
小規模飲食店の経営ノウハウ

飲食店の10%off。これを知ってもまだ続けますか？辞めなさいとは言いませんが結構損してますよ

2018.12.14 カメさん

10％offなどの割引サービスの危険性 今回は割引サービスについて書いてみようと思います。 当店が割引サービスを使わない理由 当店クチーナカメヤマでは割引サービスはほとんどしてないんですが、10％offなどの割引サービス…
小規模飲食店の経営ノウハウ

看板メニューがもたらす3つのメリット。これを知ると看板メニュー作ろうと思いますよ

2018.12.05 カメさん

看板メニューの必要性 看板メニューのメリットその① 良く看板メニューという言葉を聞くと思います。 今日はその事について書きたいと思います。 僕のお店クチーナカメヤマにも熱々クリーミー神戸牛コロッケを筆頭に沢山の看板メニュ…