個人飲食店を5年経営した記録！年数別に分析してみました！！

2020.01.20 カメさん

個人飲食店経営の5年間を振り返ってみる 2014年11月に京都の一乗寺にクチーナカメヤマ、イタリアンバルをオープンして5年が経過したので、オープン前から6年目に突入するまでの流れをまとめます。 ●時系列で簡単にまとめるの…

飲食店のオーナーが知らないと苦労する１番大事なこととは

2019.12.30 カメさん

オーナーに求められる要素 ●将来お店を持ちたい ●現在お店を経営してるが上手くいかないそんな方がこの記事を読むと飲食店のオーナーとして1番大事なことに気付けます。お店を経営するには料理だったり、サービスだったり、建物…

2019.12.23 カメさん

飲食店経営を成功させるたった１つの方法とは ●自分にはそれほどスキルは無いけど、飲食店を成させたい！！ ●自分のお店を持ちたい！！そんな方がこの記事を読むとあなたの伸ばすべきスキルが見つかるようになります…

2019.12.16 カメさん

料理人におすすめの資格や肩書きとはあなたは経営に有利な肩書きや資格いくつ持ってますか？今回は料理人が持っておくと経営や他店との差別化に有利な資格を紹介します。ですので今回はお店の繁盛させてくれる資格を紹介します…

2019.11.25 カメさん

無料で作れるホームページ〇〇が優秀過ぎる件自分のお店のホームページが欲しいけど、毎月費用がかかるのはちょっと嫌みたいな考え持ってませんか？実は僕はお店をオープンして5年以上経つんですが、5年目になるま…

2019.11.18 カメさん

料理本や料理レシピを勉強しても料理上手にならないわけとは今日は料理を上達したいけど、料理本や料理レシピを勉強してもあんまり上達しないのは何故？？という疑問について書いていきます。料理は上手くなりたいん…

2019.11.12 カメさん

ゆっくりのんびりと飲食店を営む方法とは将来自分のお店を開いてのんびりと暮らしたい！！そんな理想がありませんか？今回はのんびり飲食店を営む色々な方法を紹介します！！僕は自分のお店を開業してますが毎日の…

2019.09.30 カメさん

飲食店には電子マネー対応やクレジットカード払いが必要なのか消費税が8％から10％に変わるに当たって、電子マネー対応やクレジットカード対応をした方がいいか？など悩まれる方も多いと思います。今回はそういっ…