飲食店を一人で営業する注意点とその対策。対策さえ出来れば究極の飲食店の完成です
飲食店を一人で営業する時に気をつける事 僕のお店はいつも2人で営業するスタイルのお店なんですけど、1人で飲食店を開業する方もいると思います。 今回はその一人でお店を開業するに当たってのメリット、デメリットを書いていきます…
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飲食店経営で1番大事な事 飲食店の経営には波がある お店を経営してるとたまにある今日は暇だな~ もうオープンして5年目なのにまだまだあります。 そんな時もあるのが水商売だし、僕はそういう時間も…
のぼりを使うと来店客数は伸びて売り上げがあがるのか? 街を歩いていると、お店の前にのぼりがゆらゆらとなびいてるのって見る事ありますよね。 意識してないとあんまり気付かないですけど、結構その数は多いです。 そ…
飲食店を経営する上で最適な原価率とは 今日は小規模飲食店の経営ノウハウとして原価率について紹介します。 飲食店を経営しようと思うと絶対に潰したく無いですよね。 そこで大事になってくるのは売り上げをあげる事…
時間のコントロールで幸せになる方法 不満とその不満を解消できる方法 日本は何故こんなに裕福な国なのに幸せを感じる人が少ないのか。 発展途上国に比べると天国みたいな環境なのに世の中に不満を持つ人が多く、毎日不…
入りやすいお店と入りにくいお店の違いとは 今日は飲食店の入りやすいお店と入りにくいお店について書いていきます。 僕のお店もオープン当初は入りにくいお店だったんですけど、だいぶ改善してきて今では老若男女どなた…
飲食店の看板の作りかた お店の外に置く看板ってありますよね。 ちなみに僕は京都で自分のお店を経営して、外に置いてある看板も自分達で用意しました。 その看板の効果的な作り方を紹介します。 看板の必要性 まずは…
毎日の生活を変える○○術 今日は日頃のストレスや集中力が無くて困ってるなんて方にオススメの瞑想トレーニングを紹介します。 瞑想ってなに? 皆さん瞑想ってご存知ですか? なんだか瞑想と聞くと修行僧のイメージな…