飲食店の情報をネットに載せ無いことは損だらけ。載せるだけで変わるんです。
ネットに情報をまだ載せてない人はそれだけでかなり損している可能性があるんです 今回はネットに情報を載せるメリットについて書いてみます。 当店は詳しい情報をネット上に載せません。来て頂いたら分かります。 なんてお店も中には…
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飲食店の物件選び 基本的に飲食店はリピートビジネス 飲食店経営は基本的にリピートビジネスだという事はご存知ですか? 基本的にというのは、お店の場所が観光地の場合は一回きりのお客さんが多いのでその場所以外という感じです。 …
お客さんに褒められたら素直に受け入れる 受け入れるか謙遜するか 受け入れる返事と謙遜する返事。 どうしても僕は後者の謙遜する返事を返してしまう。 そんな癖を最近直そうと頑張っているところです。 というのもこの前お客さ…
あなたは食べログなどに悪口を書かれたらどう思いますか? 今回はお店の風評被害について書いてみようと思います。 お店の改善点の伝え方 飲食店を経営しているといつのまにか書かれているお店の悪い噂や悪い口コミはとても嫌ですよね…
一流ホストがお店にいれば必ず流行る ホストのイメージ 皆さんホストクラブというとどんなイメージをお持ちですか? 一般的には 豪華なインテ…
飲食店のFacebookやSNSの集客術 飲食店に広告は必要か? 今回はフェイスブックやツイッター、Instagramなどを使った集客について書いてみようと思います。 まずその前に飲食店に広告はいるのか? と思っている方…
メニューのレイアウトで注文数を増やす方法 メニューブックの重要性 今回は売れるメニューブックの作り方を紹介します。 小規模飲食店では接客の上手なホールスタッフがいる場合、注文数は自然と増加します。お客さんに商品の事を聞か…
飲食店の暇な時期の過ごし方 暇な時期は成長していくチャンス 一般的な話として、新店openから3ヶ月までが忙しく、徐々に暇になっていく傾向があります。 そんな暇な時期の過ごし方と暇にならないよ…