効果的なアンケートの取り方とは 今回は効果的なアンケートの取り方について書いていこうと思います。 皆さんアンケートの重要性はご存知ですか？   僕のお店はお客さんと距離が近いために行ってないんですけど、、、^^…

間違えがちなランチの価格設定 昔はランチタイムが忙しかったのに段々と暇になってきた。 そんな傾向を感じてませんか？   客層によって変えるべきランチの価格設定 実はランチタイムの飲食需要の低下はコンビニなどのお…

飲食店はお客さんのアドバイスを聞く方がいいのか 今日はお客さんのアドバイスについて書いていきます。     僕もその時はつい良い顔なんかしたりして、ウンウンなんてなってしまう事もよくあるんですけど、こ…