「カメさん」の記事

読むだけで料理が上手になる料理の学校

プロが教える究極のトマトソースの作り方～もう酸っぱいトマトソースとはオサラバです～

2019.07.31 カメさん

プロが教える究極のトマトソースの作り方 ●トマトソースを自分で作ってみたいけどどうやって作ったら美味しくなるのか分からない。 ●トマトの酸味が強く残ってしまうのは何故？   そんな疑問有りませんか？ 今回はプロ…
小規模飲食店の経営ノウハウ

飲食店経営が地獄と言われる７つの理由と地獄を解消する３つの方法。将来を見据えて今できる行動を

2019.07.29 カメさん

飲食店経営が地獄と言われるその訳とは ●飲食店は絶対するな ●お店を出しても絶対失敗するから そんな話よく聞きますよね。 僕は京都でお店を開業してもうすぐ5年になるんですけど、なぜ飲食店経営が地獄なのかを今回はお伝えしま…
小規模飲食店の経営ノウハウ

朝礼の挨拶が苦手な人必見！！新人店長が挨拶で言うべき４つの話題をマスターしよう！！これさえ抑えれば挨拶余裕です！

2019.07.21 カメさん

店長の挨拶が苦手 ●店長になったのはいいけど朝礼の挨拶が苦手 ●誰も聞いてくれない ●なにを話していいか分からない？   そんなお悩み抱えてませんか？   今回は新人の店長や挨拶苦手な方が楽に挨拶出来…
小規模飲食店の経営ノウハウ

店長がパワハラ認定されやすい７つの行動と最強の予防法~悲劇になる前に予防しましょう！！

2019.07.19 カメさん

パワハラで訴えられる前に予防する方法 店長になると従業員に対して命令をしなければいけなかったり、注意をすることってありますよね。 そんな時に気を付けなくてはならないのがパワハラ！！   そんなパワハラについて今…
小規模飲食店の経営ノウハウ

店長の仕事とは？店長になった時に求められる役割を徹底分析。これを読めば店長になるのは怖くない！！

2019.07.17 カメさん

店長の仕事って何？ ●店長になったのは良いけど何をしていいか分からない、 ●店長の仕事や役割って何？ ●明日から何をすればいいのか分からない？ そんなお悩みありませんか？   もしいきなり店長になったら何をすれ…