飲食店を開業する人が読むといい記事

小規模飲食店の経営ノウハウ

[保存版]潰れないお店を作る為の客単価とは　 これを読むと潰れやすいお店の客単価が分かるはずです

2019.03.11 カメさん

客単価を意識することで売り上げを安定させる 今回は飲食店を経営してく上で大事な考え方、 お客さんの単価すなわち客単価について書いていきます。 客単価の計算の仕方 ではまずは基本的なことですけど、飲食店の売り上げってどうい…
小規模飲食店の経営ノウハウ

居抜き物件でお店を作るとすぐ潰れてしまう原因とは。知らずに開業するともって半年かもしれません

2019.03.01 カメさん

お金をかけずにお店をオープンする 自分のお店を開業するとき初期費用を抑えて開業したいですよね。 資金を抑える事で少ない予算で開業できますし、なにより借金もしなくて良かったりもします。 そんな時に低予算で開業できる魅力的な…
小規模飲食店の経営ノウハウ

なぜ飲食店は女性客に好かれると売り上げが上がるのか。女性びいきのお店が多いのは訳がある

2019.02.09 カメさん

女性客を掴めるお店は売り上げアップ 日本は女性が支えてる まず女性に好かれるお店が流行るという話は知っていますか？ これは飲食店に限らず、日本の文化的な行事全てに言える事なんですけど、日本の文化は女性に支えられていると言…