小規模飲食店の経営ノウハウ

小規模飲食店の経営ノウハウ

なぜ飲食店は女性客に好かれると売り上げが上がるのか。女性びいきのお店が多いのは訳がある

2019.02.09 カメさん

女性客を掴めるお店は売り上げアップ 日本は女性が支えてる まず女性に好かれるお店が流行るという話は知っていますか？ これは飲食店に限らず、日本の文化的な行事全てに言える事なんですけど、日本の文化は女性に支えられていると言…
小規模飲食店の経営ノウハウ

営業時間の決め方のポイントとは。ちょっとした事を知るだけで売上上がります。

2019.02.07 カメさん

自分のお店の営業時間の決め方 出店場所で変わる営業時間 今回は個人で開業される場合の営業時間についてかいてみようと思います。 お店を出店すると考えた時に決めなければならないひとつが営業時間になります。 この営業時間の設定…
小規模飲食店の経営ノウハウ

[飲食店経営]毎月暇でも黒字のお店を作るとストレスがない。そんなお店の作り方を教えます

2019.02.02 カメさん

毎月黒字化のお店を作る 飲食店が潰れる理由とは 今回は出来るだけリスクを減らした経営を考えてみようと思います。 飲食店を作ってもすぐに潰れてしまうお店が沢山ある事は皆さんご存知ですよね。 ではなぜそういったお店が出来てし…
小規模飲食店の経営ノウハウ

飲食店が長続きする出店場所の見極め方。決めるポイントってやっぱりあるんですよね

2019.01.31 カメさん

飲食店の開業はどこにお店を出すべきか どこの地域で勝負するかを決める 今回は飲食店を開業するときに1番迷うと言ってもいい、出店場所について書いてみようと思います。 僕の場合は何にも分からない状態でスッと決まってしまった為…
小規模飲食店の経営ノウハウ

お客さんの満足度をあげる飲食店の3つの柱とは。基本的にこの３つの総合力で決まります。

2019.01.29 カメさん

飲食店の満足度は3つの柱が大事 飲食店の3つの柱 よく飲食店やサービス業といえば満足度が大事や満足度が高いお店が流行るなんて言いますよね。 今回はその満足度とは一体なんの事なのか、お客さんは何を求めて飲食店に来ているのか…
小規模飲食店の経営ノウハウ

なぜ中古の厨房機器を選ぶお店が長く続くのか。新品をあえて選ばないメリットとは

2019.01.28 カメさん

中古の厨房機器にするか新品にするか 飲食店をオープンする時に、厨房機器を購入すると思うんですけど、今回は新品にするべきか中古にするべきかを書いてみようと思います。 業界最安級！飲食店の開業サポートなら、クロスポイント ち…